3 proteínas em pó de recuperação pelas quais confiamos

Este artigo foi publicado originalmente no Outside

Já disse isso antes e repito: sou meio preguiçoso. Posso sair para muitas grandes corridas nas montanhas, natação intensa e treinos difíceis de todos os tipos, mas quando termino, não estarei nem fazendo um simples sanduíche para reabastecer. Mas se eu não reabastecer e reidratar, me sinto um lixo.

Caso em questão: um amigo e eu recentemente nos encontramos para um passeio no Indian Peaks Wilderness, onde escalamos pedras a caminho de uma passagem de 12.541 pés, deslizamos por campos de neve lamacentos, deslizando em nossos tênis de corrida como se estivéssemos esquiando, pulei em um lago alpino gelado (refrescante!) E corri de volta para o carro para um passeio verdadeiramente paradisíaco. No caminho para casa, comemos pretzels que ela tinha no carro e eu comi uma mini barra de proteína de manteiga de amendoim da mochila.

Quando cheguei em casa, sentei-me no sofá, assistindo preguiçosamente a um jogo de futebol da Premier League na TV – o resultado de um sábado perfeito. Mas minhas pernas começaram a doer. Minha cabeça doeu um pouco.

Então saí do sofá, peguei uma pequena colher de plástico cheia de proteína em pó, joguei em uma coqueteleira com um pouco de gelo, água e leite de aveia - que é minha combinação preferida - agitei vigorosamente e bebi tudo. . Voila, me senti melhor com muito pouco esforço.

A proteína é conhecida por ajudar a construir músculos e a se recuperar. De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, a ingestão de proteínas saudáveis ​​também pode evitar tudo, desde doenças cardíacas até morte prematura. E como estou aproveitando a vida e principalmente sendo vegetariano, estou tentando melhorar minha ingestão de proteínas.

A Clínica Mayo afirma que adultos ativos devem ingerir algo entre 1,1-1,7 gramas de proteína por cada quilograma de peso corporal diariamente. Para mim, isso representa entre 62-96 gramas de proteína por dia, algo contra o qual tenho dificuldade. Preciso de ajuda especialmente depois de uma grande corrida ou treino, pois a ingestão de proteínas e outros nutrientes importantes dentro de 60 minutos de atividade ajuda nosso corpo a absorver o que é necessário para manter a força e reparar os músculos que trabalhamos. Além disso, beber proteína após o treino em vez de comê-la tem o benefício adicional de reidratá-lo ao mesmo tempo.

Tenho usado algumas marcas e sabores diferentes de proteína em pó nos últimos anos, e todos eles me ajudam a manter minha proteína em dia. Beber qualquer um desses diariamente - e especialmente dentro de uma hora após o treino - ajuda a me manter capaz de fazer o que amo: me aventurar muito e depois deitar no sofá assistindo esportes enquanto me recupero.

Quando dirijo para o início de uma trilha na montanha, levo um saco de 32 onças de mistura de recuperação de chocolate Tailwind e uma garrafa isolada cheia de água fria. Após a corrida, coloco uma colher de pó na água fria e agite. Acho que o chocolate em pó fica muito gostoso sem qualquer tipo de leite (o pó inclui um pouco de leite de coco). Também é vegano, sem soja e sem laticínios. Este pó pode ter apenas 11 gramas de proteína por porção, mas isso é o dobro do leite com chocolate. Além disso, tem uma ótima mistura de carboidratos, sódio e outros eletrólitos – toda a combinação me ajuda a me sentir visivelmente melhor depois de uma corrida, tanto no dia seguinte quanto no seguinte.

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Quando você agita esta mistura de soro de leite com gelo e leite de aveia, fica agradavelmente espumoso. Uma colher fornece 25 gramas de proteína, com 120 calorias, e um grama de açúcar (em comparação com as 240 calorias e 39 gramas de açúcar do Tailwind), por isso é sem dúvida a melhor escolha para suplemento dietético diário, quer eu tenha feito exercícios ou não. Este também contém sódio e eletrólitos, embora não tanto quanto o Tailwind. O soro de leite pode ser mais caro do que a proteína de soja, mas um estudo de 2021 no Frontiers in Nutrition Journal relatou que o primeiro é superior para o crescimento muscular a longo prazo (o estudo também concluiu que o uso misto de proteínas de soja e soro de leite pode ser o melhor estratégia para ingerir quantidades suficientes de todos os aminoácidos benéficos).

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Este só me faz sentir bem em vários níveis, porque me dá 20 gramas de proteína, mas também inclui couve, alfafa, espinafre e brócolis. Parece o hack definitivo do atleta preguiçoso. Se eu não comer salada ou outros vegetais - o que é raro porque adoro vegetais - sei que estou obtendo alguns dos nutrientes que faltam neste pó. E a Vega ainda me surpreende com seu marketing: a empresa é certificada como B Corp e planta uma árvore a cada pedido online. Os produtos Vega são veganos, não geneticamente modificados e sem glúten. Gosto do sabor de baunilha misturado com gelo e leite de aveia, ou em um smoothie onde posso me dar ao trabalho de colocar um pouco de banana e manga congeladas. Confira o Sport Premium Protein Powder da empresa se quiser mais proteína (30 gramas) e probióticos junto com as verduras.